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茄子维生素高却性凉，孕妇食用前有这5大注意事项

茄子的营养价值丰硕，是孕期比力罕见的食品，妊妇食用对宝宝有益处，不外其属于凉性食品，有少部分的准妈妈是不宜吃的，不然很容对身体形成影响，食用前先相识其相关的注意事项，才气保障身体健康。

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凉性食品孕期没有宜多吃

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妊妇能不克不及吃茄子

回覆：怀孕时代是可以吃茄子的，其养分丰硕含有多种妊妇所必需的营养物质，常吃对身体好。

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青茄子营养价值丰硕

茄子的种类有良多，此中青茄子正在日常生活中最罕见，它的营养价值比力下，含有丰硕的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种矿物质身分，存在加强毛细血管弹性，防备流产的功能，是非常适合准妈妈的蔬菜。

1防备心血管疾病：茄子中富含的维生素p能加强人体细胞间的粘着力，削减毛细血管的脆性及渗透性，可无效防备微血管分裂出血，保障心血管安康； 2防治癌症：茄子含有龙葵碱，能抑止消化系统肿瘤的增殖，特别是关于胃癌的防治效果比力好； 3增补养分：怀孕女性须要增补大批的营养物质，而茄子含有多种维生素矿物质，这些皆是孕期必不可少的养分； 4抗衰老：时常吃茄子有防备出血跟抗衰老功用，使得血液中的胆固醇程度增高，对延缓朽迈存在踊跃的意思。

茄子虽好正在食用时一样也要留神，其性味甘寒关于身体虚弱、消化不良或许脾胃虚寒等症状的妊妇没有宜多吃，除此之外另有以下5面注意事项。

脾胃虚寒妊妇吃茄子对身体有影响

1、烹饪茄子时，要留神窥察其于果实相连接的处所，是不是有一条淡色环带，若是环带没有较着解释茄子曾经老化，果肉已粗拙不宜食用；

2、秋后老茄子含有较多的碱，是对人体无害的不克不及多吃，准妈妈若是自觉食用有能够会呈现吐逆、腹泻、恶心等症状；

3、炒茄子时发起不消去皮，由于会损失良多维生素，降低营养价值；

4、螃蟹不克不及跟茄子同吃，两种皆属于寒性食品，妊妇食轻则呈现肠胃没有恬逸，重则产生滑胎流产；

5、本草纲目中记录：茄性寒利，多食必腹痛下利，以是准妈妈食用时要留神节制好用量，不成一次吃太多。

甚么时间吃茄子好

普通茄子的播种季候是正在夏季的6到7月份，不外此刻大多皆是大棚莳植，一年四季皆可以吃，不外秋季的皮会有点老，口感不是很好，以是最好便取舍正在炎天食用。

Tips:

若是是大棚莳植的茄子，食用工夫不那么多讲求，念吃的时间间接正在市场上采办新颖的茄子便可，食用前要留神荡涤洁净，其概况能够有药物残留，对妊妇身体有影响。

吃茄子的方法有哪些

茄子作为一种比力罕见的蔬菜，其做法也是八门五花，好比甘旨的红烧茄子、碳烤茄子等等，上面网推举那款食谱 茄子里，非常适合妊妇食用。

面煮太久会影响口感

资料：茄子1个、青椒半个、素肉20g、拉面1束。

第一步：茄子洗净切丁，青椒来籽洗洁净，素肉切碎；

第二步：火烧开放入面条煮熟捞出，起锅烧油将茄子炸软，趁便便将青椒过油捞出；

第三步：热油中倒入素肉末参加调味料，浇正在面条上便可食用。

注：茄子和面不要烧太久，不然颜色跟口感欠好，并且油温下一些不会吸入太多油。茄子的营养成分

茄子含有丰硕的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和多种微量元素，孕期常吃茄子可以减缓朽迈，以下为100g茄子营养成分表。

妊妇哪些食品能吃哪些不克不及吃

为了保障孕期饮食的养分安康，良多准妈妈正在 吃 那一块上总会敢作敢为，那不克不及吃那不克不及吃，以是这里收拾整顿了一份怀孕时代饮食注意事项，全方位通知您甚么器材能吃，该当怎样吃！

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